신센역 3분】자사 농장에서 아침에 수확한 야채가 주인공인 수프 카레. 저녁 식사 자리만 전화로 예약이 가능합니다.
식물성 재료로만 만든 특제 수프에 여러 종류의 약선 요리를 아낌없이 블렌딩한 카레 전골 코스입니다. 제철 야채와 버섯을 듬뿍 맛볼 수 있는 내용이다.<...
식물성 재료만을 사용하여 자연 그대로의 맛을 살린 수프 카레는 남녀노소 누구나 맛있게 즐길 수 있습니다. 수프 베이스와 토핑도 다양하게 준비되어 있습니다.
저희 가게의 뚝배기는 도예가에게 특별 주문한 것을 사용하고 있습니다. 요리를 맛보는 것뿐만 아니라 그릇을 통해 만든 사람의 이야기를 접할 수 있으면 좋겠습니다.
저희 가게의 채소는 '노지 재배', 즉 야외에서 재배하고 있습니다. 자연환경에서 자란 채소는 온실 재배에서는 느낄 수 없는 강한 맛을 지니고 있습니다.
야채를 고집하는 수프 카레 전문점
- 자체 농장에서 재배한 채소 -
무농약, 무화학비료로 키운 '고정종자'
야외 재배를 고집한다,
자연의 힘을 빌려 힘차게 자란 채소를 사용했다.
- 식물성 식재료 사용 - 식물성 재료 사용
식문화가 다른 사람끼리도 함께 즐길 수 있다
먹은 뒤에도 무겁지 않다,
'또 먹고 싶다'는 생각이 드는 한 접시를 제공합니다.
디너 코스 플랜은 5,500엔(세금 포함)부터!
마음도 배도 채워지는 행복한 시간을.
식물성 재료로만 만든 특제 수프에 여러 종류의 약재를 아낌없이 블렌딩한 막말카레 명물 카레나베 코스를 추천한다! 몸 속부터 따뜻해져 '먹으면 몸이 따뜻해지는' 건강한 전골. 여자 모임이나 저녁 데이트로 이용하기에 안성맞춤이다!
식물성 재료만을 사용하여 채식주의자나 비건 채식주의자들도 맛있게 먹을 수 있다. 튀기는 기름은 쌀기름을 사용하여 야채의 색과 풍미는 그대로, 마지막 한 입까지 무겁지 않게 마무리했다. 향신료가 들어간 수프 카레에 듬뿍 찍어 드셔보세요.
매콤한 수프 카레와 함께 즐길 수 있는 음료 메뉴는 청량음료와 주류 모두 다양하게 준비되어 있다. 케일이나 비트 등 야채를 베이스로 한 음료도 라인업. 물론 자사 농장에서 수확한 것을 사용하고 있습니다. 그 밖에도 브랜드 사케도 다수 준비되어 있습니다.
매장 내부는 카운터를 중심으로 한 세련된 공간. 심플하면서도 디테일한 부분까지 세심하게 신경 쓴 어른들을 위한 공간이다.
